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IM GARTEN

- an Hecke Richtung Straße

- im Staketenzaun bei Gemüsebeet

ALLGEMEINES

Pfahlwurzler

zweijährig

heimisch

 

STANDORT

🌕🌓

↑  HÖHE  60 - 100 cm

 

✿ BLÜTE / 🍃 LAUB

BLÜTEZEIT

Jul - Sep

 

LAUBFARBE

 

🍽 ESSBAR

Blütenstände, Samen, Rüben als Gemüse, Salat, Kräuteröl, Tee

 

GESCHMACK

Blüte: erdiger als Karotte, mit leichter Süße

Kraut/Blätter: aromatisch, petersilien bis anisartig, aromatisch

Wurzel (1. Jahr): mild, süßlich, karottenähnlich, aromatisch

Wurzel (2. Jahr): scharf, holzig, weniger genießbar

ÖKOLOGIE

🐝 Wildbienen: 46 - 6 spezialisiert (Nektar/Pollen)

🦋 Schmetterlinge: 3

🐛 Raupen: 10 - 2 spezialisiert

🪰 Schwebfliegen: 77

🪲 Käfer: 3