Basilikum ➕

🏠

IM GARTEN

im Kräuter-Hochbeet

ALLGEMEINES

Lippenblütler

nicht heimisch

 

STANDORT   🌕

↑ HÖHE  

Basilikum 20 - 60  cm    

Strauchbasilikum 30 - 80 cm

Zimtbasilikum 30 - 40 cm

 

✿ BLÜTEZEIT 

Jun - Sep

ERNTE

ganze Triebspitzen oberhalb eines Blattpaares, um ein buschiges Wachstum anzuregen 

- nicht einzelne Blätter zupfen

🍽 ESSBAR 

 frische Blätter 

GESCHMACK 

Basilikum: aromatisch, leicht süßlich, etwas pfeffrig

Strauchbasilikum: intensiv-würzig, mediterran und oft mit einer leicht herben oder zimtigen Note (behält Geschmack beim Kochen)

Zimtbasilikum: intensives Zimt- und Anis-Aroma

 

ERNTEZEIT

 ganzjährig

ÖKOLOGIE

🐝

Wildbienen: 29 (Nektar/Pollen)

💧   WASSERBEDARF

mäßig, darf nie austrocknen

⠎ SAAT

⬇️SAATTIEFE

                      Lichtkeimer , auf Oberfläche andrücken            

 KEIMDAUER  

7 - 14 Tage 

🌡 KEIMTEMPERATUR 

20° - 25° / mind. 12°

AUSSAAT

Beet: 9-10   / Haus: ab Mär

↔️ PFLANZABSTAND 

 auf 8 cm pikieren

BODEN / DÜNGER

BODEN

nährstoffreich, durchlässig, mäßig feucht, locker, windgeschützt

keine Staunässe !

DÜNGER 

wenig Kompost

PH

6,5 - 7,5 leicht sauer bis neutral

✄  RÜCKSCHNITT

Basilikum:

5 - 7 cm über dem Blattpaar, mind. 1 Blattpaar stehen lassen

fördert buschischen Wuchs

 

Strauchbaslikum: 

Erst im Frühjahr (!) zurückschneiden, ab Ende März alles Abgestorbene handhoch über den Boden . 

VERMEHRUNG

Samen

❄️ WINTERHÄRTE   

 + 10°

Zimtbasilikum bis - 1°

🐞NÜTZLINGE / SCHÄDLINGE

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