Sellerie ➕➕
Foto 1: Mrmatiko, CC BY-SA 3.0 <https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0>, via Wikimedia Commons
Foto 2: John Tann from Sydney, Australia, CC BY 2.0 <https://creativecommons.org/licenses/by/2.0>, via Wikimedia Commons
ALLGEMEINES
Flachwurzler
Knollensellerie: heimisch, zweijährig (als Gemüse nur einjährig)
Stangensellerie: heimisch, einjährig
STANDORT
🌕🌓 (mind. 6 Std/Tag)
🍽 ESSBAR
Stangensellerie: Blätter und Stengel
Knollensellerie: Knolle und Blätter
GESCHMACK
Knollensellerie: intensiv würzig, erdig, nussig, süßlich pfeffrig
Stangensellerie: mild würzig, leicht pfeffrig, krautig
ÖKOLOGIE
🐝Wildbienen: 27 - 6 spezialisiert (Nektar/Pollen)
🐛 Raupen: 1
🪲 Käfer: 2
🪰 Schwebfliegen: 75
FRUCHTFOLGE
Standort jährlich wechseln
4 - 5 Jahre nicht am Platz von anderen Liliengewächsen
GUTE PARTNER
Erdbeere, Gurke, Kräuter (Petersilie, Dill), Knoblauch, Rote Beete, Salat (Feldsalat lockt Regenwürmer an), Spinat, Tagetes, Tomate
VORGÄNGER / NACHFOLGER
GUTE VORGÄNGER
Kürbis, Mairübe, Tomate, Zucchini
SCHLECHTE VORGÄNGER
Bohne, Erbse, Kartoffel, Knoblauch, Kohl, Lauch, Zwiebel
GUTE NACHFOLGER
Möhre, Radiccio
SCHLECHTE NACHFOLGER
Erbe, Knoblauch, Kohl, Lauch, Schnittlauch
⠎ SAAT
⬇️SAATTIEFE
Lichtkeimer 0 - 0,5 cm
Anzucht aus Steckzwiebeln
AUSSAAT
ab Mrz
Zwiebelspitze leicht mit Erde bedeckt
ab Okt über den Winter, Ernte Mai
im Haus: ---
↔️PFLANZABSTAND
10 / Reihen 20 cm
ERNTE
nach ca. 3-4 Mon./wenn Laub umknickt, beginnt gelb zu werden
💧 WASSERBEDARF
regelmäßig feucht, keine Staunässe
BODEN / DÜNGER
BODEN
locker, tiefgründig, stickstoffarm
DÜNGER
vor Pflanzung: 1 Eimer Kompost, 1 Handvoll Hornspäne / flüss. Gemüsedünger
PH
6,0 - 7,0 leicht sauer - neutral
🐞NÜTZLINGE / SCHÄDLINGE
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Der Jagdhausgarten