Salat Portulak ➕➕
ALLGEMEINES
STANDORT 🌕
SOMMERPORTULAK: = echter Portulak (Gemüseportulak) einjährig
GESCHMACK: leicht nussig-säuerlich, salzig
BLÜTEN bildet rötliche Stängel mit verkehrt-eiförmigen, fleischigen, grünen oder gelblichgrünen Blättern
BLÜTEN: Mai - Okt klein gelblich o .weiß
Höhe: 10 - 30 cm
WUCHSFORM: schnellwachsend, buschig
WINTERPORTULAK: = Winterpostelein/Tellerkraut/Kubaspinat (andere Pflanzenfamilie, neophyt)
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ÖKOLOGIE
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FRUCHTFOLGE
3 Jahre nicht nach Portulakgewächsen
GUTE PARTNER
Bohne, Paprika, Knoblauch, Kürbis, Kohlrabi, Lauch, Melone, Radieschen, Tomate, Zwiebel, Zucchini
GUTE VORGÄNGER
Kohl, Radieschen, Spinat
SCHLECHTE VORGÄNGER
Rosenkohl
GUTE NACHFOLGER
Blattsalate, Bohne, Erbse, Feldsalat, Pastinake, Radieschen
SCHLECHTE NACHFOLGER
Kürbis, Tomate, Zucchini
ERNTE
im Sommer 4-6 Wochen nach Aussaat
unteres Drittel der Pflanze stehen lassen, treibt neu aus
abBlüte sind die Blätter ungenießbar
die Blütenknospen erinnern geschacklich an Kapern
⠎ SAAT
⬇️SAATTIEFE
Lichtkeimer 0,5 (nur leicht bedecken)
🌡KEIMTEMPERATUR
18° - 30° (bei 30° schnellste Keimung)
KEIMDAUER
7 - 20 Tage
AUSSAAT
ins Beet: Anfang Mai (nach Eisheiligen) - Mitte Sep
im Abstand von 2 Wochen die Saison hindurch nachsähen
im Haus: ---
↔️ ️Pflanzabstand
20 cm
ERNTE
im Sommer 4-6 Wochen nach Aussaat
unteres Drittel der Pflanze stehen lassen, treibt neu aus
abBlüte sind die Blätter ungenießbar
die Blütenknospen erinnern geschacklich an Kapern
💧 WASSERBEDARF
nicht zu feucht, nur bei anhaltender Trockenheit
vor Ernte dann gut gießen
BODEN / DÜNGER
BODEN
locker, durchlässig, sandig
DÜNGER
2 Liter reifen Kompost, danach kein Dünger mehr
PH
5,6 - 7, 2 leicht sauer - neutral
🐞NÜTZLINGE / SCHÄDLINGE
SORTENTIPS
