Kohl  ➕➕➕

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ALLGEMEINES

 

STANDORT

🌕🌓 

 🍽  ESSBAR

Brokkoli - Rosenkohl - Blumenkohl: Blütenknospen

Kohlrabi: Knolle

Weiß/Rotkohl - Spitzkohl - Chinakohl - Wirsing - Grünkohl: Blätter

 ÖKOLOGIE

 

🐝Wildbienen: 32 (Nektar/Pollen)

🐛 Raupen: 9

KOHLSORTEN

 

Brokkoli

Kohlrabi

Rotkohl / Weißkohl

Spitzkohl

Chinakohl

Wirsing

Grünkohl

FRUCHTFOLGE

Kreuzblütler 4 - 6 Jahre

4 - 6 Jahre nicht am Platz von anderen Kreuzblütlern

 

GUTE PARTNER

Beifuß, Bohnen, Dill, Endivien, Erbsen, Kamille, Kapuzinerkresse, Kartoffeln, Kopfsalat, Kümmel, Lauch, Mangold, Pfefferminze, Pflücksalat, Ringelblume, RoteBete, Sellerie, Spinat, Tomaten, Zwiebel

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VORGÄNGER / NACHFOLGER

 

GUTE VORGÄNGER

Bohne, Erbse, Kartoffel, Tomate

 

SCHLECHTE VORGÄNGER

Kohl, Radieschen, Rettich, Ruccola

 

GUTE NACHFOLGER

Bohne, Erbse, Feldsalat, Möhre, Pastinake, Radieschen Rettich, Sellerie, Spinat

 

SCHLECHTE NACHFOLGER

Erbeere, Kartoffel, Kohl, Knoblauch, Rote Beete, Tomate, Zwiebel, 

⠎ SAAT

 

⬇️SAATTIEFE

0,5 - 2 cm

🌡KEIMTEMPERATUR

18° 

KEIMDAUER

7 - 14 Tage

AUSSAAT

ins Beet:

Brokkoli April / Chinakohl Mitte Jun

im Haus:

Brokkoli Feb - Apr / andere Kohlsorten Mrz

↔️ ️PFLANZABSTAND

40 cm/ Reihen 40 cm

 

ERNTE

Brokkoli: 2 -3 Monate (fest verschlossene Blütenköpfe)

Kohlrabi: 2 - 3 Monate (Knolle 10 - 12 cm)

Rotkohl / Weißkohl: frühe Sorte 2 - 3 / späte 2 - 5 Monate

Spitzkohl: frühe Sorte 2 - 3 / späte 2 - 5 Monate

Chinakohl: 2 - 3 Monate (feste Köpfe, lässt sich kaum eindrücken)

Wirsing: frühe Sorte 3 - 4 / späte 3 - 5 Monate ( lässt sich kaum eindrücken)

Grünkohl: 3 - 5 Monate (von unten nach oben ernten)

 

 

💧  WASSERBEDARF

 

hoch

BODEN / DÜNGER

 

BODEN

locker, humös, nährstoffreich, nicht zu schwer wegen langer Wurzeln

DÜNGER

vor Pflanzung: 1 Eimer Kompost, 1 Handvoll Hornspäne o. Brennesseljauche,

PH

6, 5 - 7, 0 leicht sauer - neutral

bei saurem Boden: kalken

🐞NÜTZLINGE / SCHÄDLINGE

 

Kohlweisling, Weiße Fliege:  Eberraute, Dill, Rosmarin, Salbei, Sellerie, Tomaten, Tagetes, Ringelblume, Kartoffel, Thymian, Ysop

Kohlhernie: gefährlichste Krankheiten im Kohlanbau.  Erreger Plasmodiophora brassicae , der jahrelang im Boden überdauern kann. (welke Blätter, keulenförmig verdickte Wurzeln)

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