Fenchel (Gewürz + Knollen) ➕➕
KNOLLENFENCHEL
ALLGEMEINES
Doldenblütler
STANDORT 🌓🌑
IM GARTEN ZU FINDEN
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↑ HÖHE
50 - 60 cm
✿ BLÜTEZEIT
Jul - Sep
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KNOLLENFENCHEL
ALLGEMEINES
Doldenblütler
STANDORT 🌓🌑
IM GARTEN ZU FINDEN
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↑ HÖHE
50 - 60 cm
✿ BLÜTEZEIT
Jul - Sep
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ÖKOLOGIE
🐝🐛
Wildbienen: 18 (Nektar/Pollen)
Raupen: 2
nicht heimisch
KNOLLENFENCHEL
VERWENDUNG
🍽 ESSBAR
Knolle
GESCHMACK
lieblich, leicht anis- lakritzartig
ERNTEZEIT
je Sorte
GEWÜRZFENCHEL
VERWENDUNG
🍽 ESSBAR
frische Blätter, Samen
GESCHMACK
lieblich, leicht anis- lakritzartig
ERNTEZEIT
Okt
💧 WASSERBEDARF
feucht
KNOLLENFENCHEL
⠎ SAAT
⬇️SAATTIEFE
Dunkelkeimer 2-2,5 cm
KEIMDAUER
2 - 3 Wochen
🌡KEIMARTTEMPERTUR
22° - 30° / mind. 6°
⠎SAAT
ins Beet: Jun - Jul
↔️ PFLANZABSTAND ️15-20 cm
KNOLLENFENCHEL
⠎ SAAT
⬇️SAATTIEFE
Dunkelkeimer 2-2,5 cm
KEIMDAUER 2 - 3 Wochen
🌡KEIMARTTEMPERATUR
22° - 30° / mind. 6°
⠎SAATZEIT
ins Beet: Apr - Mai
↔️ PFLANZABSTAND ️15-20 cm
KNOLLENFENCHEL
BODEN / DÜNGER
BODEN
nährstoffreich, durchlässig, tiefgründig
schwere Böden mit Kompost und Sand mischen
DÜNGER
Stickstoffdünger ( Horngries / Knochenmehl)
PH
6,5 bis 7,5
GEWÜRZFENCHEL
BODEN / DÜNGER
BODEN
nährstoffreich, durchlässig,tiefgründig, sand
DÜNGER
Kompost
PH
6,1 - 6,9 leicht sauer bis neutral
KNOLLEENFENCHEL
✄ RÜCKSCHNITT
Frühjahr o. Winter: trockene Stengel bis 15 cm über Boden
Herbst: bodentief schneiden
GEWÜRZFENCHEL
✄ RÜCKSCHNITT
Frühjahr: trockene Stengel
Herbst: bodentief schneiden
VERMEHRUNG
Samen
Stecklinge
❄️ WINTERHÄRTE
- 4 °
🐞NÜTZLINGE / SCHÄDLINGE
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