ALLGEMEINES

Pfahlwurzler

heimisch

STANDORT

🌕🌓

benötigt viel Licht, um die Anreicherung von Nitrat zu reduzieren

🍽 ESSBAR

Blätter

GESCHMACK

je Sorte: leicht nussig, leicht bitter, herb, frisch

ÖKOLOGIE

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FRUCHTFOLGE

erst nach 5 - 6 Jahren am gleichen Ort von Korbblütlern

GUTE PARTNER

 Bohne, Chicoree, Chili, Erbse, Gurke, Knoblauch, Kohlrabi, Lauch, Mairübe, Mais, Möhre, Paprika, Pastinake, Rettich, Rote Beete, Rotkohl, Spinat, Wirsing, Weißkohl, Zwiebel

VORGÄNGER

GUTE VORGÄNGER

Fenchel, Lauch, Radieschen, Ringelblume, Tagetes, Spinat

SCHLECHTE VORGÄNGER

Blattsalate, Blumenkohl, Chicoree, Chinakohl, Endivie, Kartoffel, Kohlrabi, Möhre, Pastinake, Rettich,  Spitzkohl, Wirsing

NACHFOLGER

GUTE NACHFOLGER

Blumenkohl, Brokkoli, Chili, Gurke, Paprika, Romanesco, Rotkohl, Weißkohl

SCHLECHTE NACHFOLGER

Blattsalate, Bohne, Chicoree